一場(chǎng)秋雨過(guò)后，位于蚌埠市懷遠(yuǎn)縣的茨淮新河兩岸，“百里石榴畫廊”里的石榴都著了色，青中帶黃、黃中帶紅、奶白中透著水色，一顆顆掛在枝頭，喜迎八方來(lái)客。

2014年以來(lái)，懷遠(yuǎn)縣在科學(xué)論證氣候、濕度、土壤、日照條件后，在茨淮新河大堤新建石榴種植面積1.5萬(wàn)畝，打造茨淮新河百里石榴長(zhǎng)廊。目前，已成為省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)及“旅游+百業(yè)”基地。

再往前追溯，懷遠(yuǎn)縣石榴栽培歷史悠久，是中國(guó)傳統(tǒng)的四大石榴產(chǎn)地之一。安徽概況這樣記述：“懷遠(yuǎn)石榴主要出產(chǎn)在縣境內(nèi)的荊山、涂山一帶，品種優(yōu)異，早在唐代就馳名四方”。

“九月底、十月初的時(shí)候，便是懷遠(yuǎn)石榴集中上市的季節(jié)，屆時(shí)我們還將舉辦第十屆石榴文化旅游節(jié)，歡迎大家來(lái)百里石榴畫廊看‘豐景’。”懷遠(yuǎn)縣相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

“種”出好果實(shí)繪就鄉(xiāng)村振興“火紅”圖景

9月10日，記者來(lái)到位于茨淮新河畔百里石榴畫廊的荊山海波種植場(chǎng)，負(fù)責(zé)人劉海波正忙個(gè)不停。

“今年高溫少雨，一個(gè)月澆了三次水。”他說(shuō)，為了保證石榴品質(zhì)，他們堅(jiān)持用好水好肥，日夜看護(hù)這片百畝石榴地。

然而，多年前劉海波還是個(gè)“門外漢”。好在蚌埠國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園工作人員手把手地從各種細(xì)節(jié)開(kāi)始教起，讓他吃了一顆“定心丸”。

劉海波坦言，家里人也有種植經(jīng)驗(yàn)，但走得多是“野路子”，“科技園專家經(jīng)常到種植園來(lái)，仔細(xì)講解光照、水肥、嫁接、季節(jié)轉(zhuǎn)換等注意事項(xiàng)。”劉海波說(shuō)，經(jīng)過(guò)科學(xué)化種植，果實(shí)表皮比以前好看，而且個(gè)頭大，口感品質(zhì)都不錯(cuò)，更利于儲(chǔ)藏。

今年，劉海波又通過(guò)嫁接培育出新的紅色石榴品種，一顆顆石榴像一個(gè)個(gè)紅燈籠掛在枝頭。作為連續(xù)多年的“懷遠(yuǎn)石榴王”得主，今年他志在必得，“繼續(xù)奪冠，我非常有信心。”

無(wú)獨(dú)有偶。在回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生張瓊的石榴園里，100多畝石榴樹(shù)上掛滿了果實(shí)。據(jù)了解，張瓊種植石榴已5年，今年是他種植的石榴首次集中上市年。

“市場(chǎng)廣闊，品牌硬核。今天上午半個(gè)小時(shí)內(nèi)，南京、明光、福建等地客商打來(lái)電話，想要采摘或購(gòu)買石榴。”對(duì)懷遠(yuǎn)石榴的未來(lái)，張瓊信心滿滿。

張瓊的信心不無(wú)道理。用他的話說(shuō)，這里的石榴“喝著最好的水，曬著最好的光，長(zhǎng)在最肥的土上”，也正因如此，這里的每一顆石榴都代表了懷遠(yuǎn)石榴的最高水平——個(gè)頭大、汁水多、味道甜。

目前，懷遠(yuǎn)石榴種植面積5.3萬(wàn)畝，主要分布在荊山、涂山、平阿山等山麓和茨淮新河兩岸，現(xiàn)有玉石籽、紅瑪瑙等24個(gè)品種，是我國(guó)石榴品種最全的產(chǎn)區(qū)。其中，懷遠(yuǎn)石榴批發(fā)市場(chǎng)年交易量約20萬(wàn)噸，是全國(guó)知名石榴交易集散地。

“鏈”出新動(dòng)能擦亮“石榴之鄉(xiāng)”品牌底色

小小的石榴，不僅實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增綠，鄉(xiāng)村振興也駛?cè)搿疤鹈郛a(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展快車道。

然而懷遠(yuǎn)人深知，“火紅石榴帶來(lái)紅火日子”，除了做好石榴種植外，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈同樣至關(guān)重要。

為此，當(dāng)?shù)匾虻刂埔舜罅Πl(fā)展石榴產(chǎn)業(yè)，從石榴采摘、石榴果汁、石榴酒的生產(chǎn)到石榴盆景再到石榴文化旅游，多種“吃法”促進(jìn)一二三產(chǎn)融合，一顆顆“紅果果”變身“致富果”。

在安徽亞太石榴有限公司生產(chǎn)車間，國(guó)內(nèi)先進(jìn)的石榴剝皮、石榴籽分離生產(chǎn)線產(chǎn)能正不斷加碼。

放在以前，石榴除了直接食用，大多用來(lái)榨汁做酒水飲料，一顆石榴有效利用率只有30%，剩下的石榴皮和石榴籽都只能低價(jià)出售。

近年來(lái)，亞太公司通過(guò)與高校院所合作研發(fā)，將小小一顆石榴衍生出20多個(gè)產(chǎn)品，公司也由單一的石榴酒水生產(chǎn)，發(fā)展成集石榴白酒、飲料、化妝品、保健品等為一體的綜合型石榴精深加工體系。

目前，懷遠(yuǎn)縣已培育出成果石榴酒、天兆石榴酒、亞太石榴酒等4家石榴深加工企業(yè)，有石榴干紅、干白、石榴濃縮汁、果醋、蒸餾白酒等百余種產(chǎn)品，年產(chǎn)值5億余元，深加工產(chǎn)業(yè)全國(guó)領(lǐng)先。

其中，“皇后”石榴酒榮獲國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)，“懷遠(yuǎn)石榴酒”獲批國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，懷遠(yuǎn)縣已初步形成“二產(chǎn)反哺一產(chǎn)，帶動(dòng)三產(chǎn)”的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新局面。

眼下，懷遠(yuǎn)石榴還在尋找更多價(jià)值空間。懷遠(yuǎn)縣通過(guò)出臺(tái)《關(guān)于振興石榴產(chǎn)業(yè)的實(shí)施意見(jiàn)》等系列政策，建立石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)基金，支持石榴產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，建成了石榴種質(zhì)資源圃、石榴生物工程實(shí)驗(yàn)室，以及建設(shè)了石榴花卉、苗木、盆景展示供應(yīng)等基地，不斷拓展著石榴產(chǎn)業(yè)的版圖。

隨著金秋的日益臨近，懷遠(yuǎn)縣一年一度文旅美食盛宴——主題為“石榴情·懷遠(yuǎn)行”的第十屆石榴文化旅游節(jié)將于9月下旬至10月上旬舉行，文化搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲，懷遠(yuǎn)石榴名片也將越來(lái)越響亮。（呂歡歡）