秋風(fēng)送爽，核桃飄香。時(shí)下，正是山核桃豐收的季節(jié)。走進(jìn)宣城市績溪縣荊州鄉(xiāng)，空氣中彌漫著夏天、秋天兩種味道，桂花還未吐露第一縷芳香，村民們忙碌的身影卻已在核桃林間穿梭。

核桃林郁郁蔥蔥，碩大的“黃金果”已長滿枝頭，隨處散發(fā)著果香，據(jù)林農(nóng)介紹，再過十來天左右就可以開桿采摘了。

“老胡，兒子都回來了呀！”荊州鄉(xiāng)上胡家村村民胡來為跟鄰居寒暄著。每逢白露前夕，荊州在外的游子都要提前打好“假條”趕回鄉(xiāng)里，只為等待著一年一度的大豐收。

“今年我們鄉(xiāng)經(jīng)歷了洪水災(zāi)害，梅雨期連續(xù)降雨，山核桃樹在授粉期間受到天氣等不利因素的影響。但后期連續(xù)晴天，特別是立秋以來，雨水比較均勻，山核桃仁的油脂積累與轉(zhuǎn)化比較好，山核桃的空殼率和黑斑較比往年減少，今年的山核桃的產(chǎn)量雖然相比往年有所減少，但質(zhì)量上去了。”九華村山核桃種植大戶王金均說。

王金均一大早就和弟弟一起上山張網(wǎng)了。他家有145多畝山核桃地，平均每棵樹能結(jié)50斤左右的果。忙活了一上午，不僅張好了網(wǎng)，還把樹下的雜草清理干凈。“我家這一片今年掛果都還不錯(cuò)的，現(xiàn)在把網(wǎng)扎好，開桿后采收就比較方便咯。”王金均說，近年來，隨著人工成本不斷增加，用人工上樹敲打的方式采收，不僅有安全隱患，而且大大減少了采收效益。王金均算了一筆賬，雇一個(gè)人敲打山核桃的工資是450到500元一天，撿拾山核桃則是250元一天，如果遇到山核桃產(chǎn)量不高，收購價(jià)低的情況，結(jié)付工資都很吃力，所以現(xiàn)在村民張網(wǎng)采收的積極性都很高。

山核桃產(chǎn)業(yè)一直是荊州鄉(xiāng)林農(nóng)的重要收入來源，2023年全鄉(xiāng)山核桃種植面積達(dá)3萬畝，年產(chǎn)量1400噸，年產(chǎn)值約1.4億元，占鄉(xiāng)整個(gè)農(nóng)業(yè)收入93.3%以上，全鄉(xiāng)從事山核桃種植的農(nóng)戶達(dá)全鄉(xiāng)總戶數(shù)的99%，山核桃人均收入1.9萬元。隨著采收期的臨近，荊州鄉(xiāng)的山核桃即將加工成各種口味產(chǎn)品走進(jìn)千家萬戶，成為大家茶余飯后的美味零食。（傅忠翛）