正值辣椒豐收季節(jié),在湖北省孝感市大悟縣豐店鎮(zhèn)的辣椒種植基地,放眼望去,一壟壟辣椒苗鋪滿了整片田野,一個個紅彤彤的辣椒掛滿枝頭,田間地頭呈現(xiàn)出一派繁忙的收獲景象。采摘下來的辣椒很快堆積成一座座小山,村民們篩選后,將分揀好的辣椒裝袋運往附近的收購點稱重交易。“辣椒種植期間有培訓,收購還有保底價,農(nóng)戶種著很放心。”豐店鎮(zhèn)北河村黨支部書記顏業(yè)青說。
大悟縣獨特的氣候優(yōu)勢和土壤,種出來的辣椒香度和辣度較高,形成了“火紅”產(chǎn)業(yè),帶動一方村民就業(yè)增收。豐店鎮(zhèn)黨委副書記樂麒介紹,該鎮(zhèn)圍繞大悟大醬等辣椒醬產(chǎn)業(yè)鏈條,做好“辣”文章,做大“辣”產(chǎn)業(yè),于2023年底引進收購企業(yè),采取“公司+基地+農(nóng)戶”方式,全鎮(zhèn)辣椒種植面積5000畝,辣椒種植戶700余戶。由于辣椒產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)都需要勞動力,為村民提供了大量就業(yè)崗位,并輻射到周邊5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)及全縣共種植1.2萬畝辣椒,5000余人參與產(chǎn)業(yè)鏈,讓群眾實現(xiàn)照顧家庭和務工增收“兩不誤”。
在豐店鎮(zhèn)豐店村的辣椒基地,村民董治軍說,從辣椒培育、種植、管護再到采摘環(huán)節(jié),他一直都在辣椒基地里務工,一天有120元的工錢,一個月能有3000多元的工資。
“今年辣椒畝產(chǎn)達到2000到2500斤,每斤鮮辣椒收購價2.5元。前期收購紅椒,后期紅不透的辣椒,我們會聯(lián)系泡椒廠把青椒也給農(nóng)戶全部收完。”湖北悟生紅農(nóng)業(yè)有限責任公司負責人劉波介紹,大悟辣椒采摘期將從8月份持續(xù)到10月份,企業(yè)在此收購的辣椒主要供應到全國各地知名火鍋底料廠、醬料食品廠等。
目前,大悟縣已打造集辣椒種植、辣椒加工、辣椒醬成品銷售等產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,在辣椒豐收季,電商主播將鏡頭對準田間地頭,通過直播及拍攝短視頻的方式,與網(wǎng)友們分享辣椒豐收、采摘情況,講解辣椒的采購標準、儲存方式,展示當?shù)乩苯返钠焚|(zhì)與特色,用紅辣椒帶動農(nóng)戶過上“火紅的日子”。
(作者:李怡 農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 樂明凱)
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