“老唐是個倔老頭兒。”“倔強(qiáng)”“固執(zhí)”是唐福純老伴兒以及身邊老友統(tǒng)一給他的標(biāo)簽。

2019年，65歲的唐福純一個人帶著10斤的紅菇娘籽兒從黑龍江到山東，四處輾轉(zhuǎn)尋找適合技術(shù)的榨油廠近一個月，只為提純出油。過程雖然疲累，但唐福純的內(nèi)心是快樂的。在老唐眼里，紅菇娘渾身都是寶，也讓很多依蘭人走上了致富路。

在黑龍江省依蘭縣，很多農(nóng)戶都種植紅菇娘。“這種作物生命力頑強(qiáng)，收獲時成串成片滿掛枝頭的紅菇娘其實(shí)并不用太花功夫打理。”唐福純說。

紅菇娘學(xué)名酸漿，據(jù)依蘭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長王光宇介紹，依蘭縣地處北緯45度，半山區(qū)、半丘陵的地貌以及為熱帶大陸性季風(fēng)氣候，適合紅菇娘生長，長出的紅菇娘營養(yǎng)與藥用價值很高。近年來，這個縣憑借獨(dú)特的地理優(yōu)勢，大力發(fā)展紅菇娘產(chǎn)業(yè)，2017年“依蘭紅菇娘”獲批國家地理標(biāo)志商標(biāo)產(chǎn)品認(rèn)證，具有清熱止咳功效的紅菇娘是很多提倡藥食同源消費(fèi)者的心頭好。

雖然與普通菇娘外形近似，但是顏色呈橘紅色的紅菇娘，因?yàn)槠渌釢⒖嗟目诟小皠裢恕绷撕芏啻蛩闵臣t菇娘的人。若想推廣紅菇娘，改良口感與研發(fā)適宜的產(chǎn)品形態(tài)成為了依蘭縣的“必答題”。

“這么好的東西，我不信就賣不出去？”唐福純又犯起了“倔勁兒”。2017年4月，唐福純注冊了公司，引進(jìn)了生產(chǎn)線，建起了冷庫，邀請專人研制配方，研發(fā)生產(chǎn)紅菇娘飲料。“不好喝就改到好喝為止。”唐福純請人調(diào)整配方，并邀請業(yè)內(nèi)專家測評，在不斷改良下，最終研發(fā)出了口感適宜的紅菇娘飲料。經(jīng)加工后的紅菇娘系列飲品，除了符合當(dāng)下倡導(dǎo)的安全、綠色健康理念，憑借其獨(dú)具風(fēng)味的口感也贏得了消費(fèi)者青睞。

為了讓紅菇娘產(chǎn)業(yè)真正“紅火”起來，依蘭縣成立專班、出臺政策，扶持本土飲品加工企業(yè)，引進(jìn)上下游產(chǎn)業(yè)。“老唐的公司主要是以生產(chǎn)紅菇娘飲料為主。我們縣還有生產(chǎn)紅菇娘果酒、果醋、冰酒、干酒的企業(yè)。大家都最大限度地挖掘紅菇娘的食用價值，依蘭縣也因?yàn)榘倩R放的紅菇娘企業(yè)，成為了黑龍江省紅菇娘產(chǎn)業(yè)聚集地。”依蘭縣工業(yè)信息科技局黨組書記、局長潘洪君說。為了保證紅菇娘的供應(yīng)，依蘭縣發(fā)展了江灣鎮(zhèn)土城子村、團(tuán)山子鄉(xiāng)紅菇娘種植基地，進(jìn)行集約化管理、生產(chǎn)，年產(chǎn)紅菇娘鮮果2700噸左右。6元/公斤的收購價格，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了可觀的種植收入。

“小小紅菇娘，渾身都是寶。我正在研究紅菇娘油，這是我請專業(yè)機(jī)構(gòu)出具的可研報告。你信不？未來紅菇娘不止于飲品，它的精深加工一定能帶來更大的附加值。”唐福純興奮地說。

同樣在探索紅菇娘精深加工產(chǎn)業(yè)鏈條的還有于江陽。作為依蘭縣地產(chǎn)企業(yè)代表的于江陽，除了生產(chǎn)紅菇娘飲料、原漿外，還與科研院所合作，從紅菇娘漿果中提取天然葉黃素和玉米黃質(zhì)，不斷提升紅菇娘的產(chǎn)品形態(tài)和應(yīng)用領(lǐng)域，把一個小小的野生漿果種植加工過程，變成了具有高科技含量的生物科技產(chǎn)業(yè)。

“上海、大連等城市的客商經(jīng)過考察都認(rèn)為我們的紅菇娘產(chǎn)業(yè)大有可為。”剛承接了3萬瓶紅菇娘飲料訂單的于江陽又馬不停蹄地趕往下一場展銷對接會。

為了進(jìn)一步拓寬銷售渠道，唱響依蘭紅菇娘品牌，依蘭縣近年來組織多批次客商進(jìn)行考察對接，同時帶領(lǐng)本土企業(yè)參加第十九屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會、哈爾濱國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易洽談會、中國（黑龍江）國際綠色食品和全國大豆產(chǎn)業(yè)博覽會等多個展會。

2023年冬天，黑龍江冰雪游火爆“出圈”，黑龍江省級旅游商品官方品牌“黑龍江禮物”甄選出代表大美龍江形象的優(yōu)質(zhì)商品推介給全國游客，依蘭紅菇娘也位列其一。“炎炎夏日，降燥祛火，南方有涼茶，北方有紅菇娘飲品。依蘭紅菇娘一定可以憑借其營養(yǎng)價值與獨(dú)特口感成為真正走進(jìn)百姓心間的黑龍江特產(chǎn)代表。”依蘭縣紅菇娘產(chǎn)業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

（李碩 董云竹）